Ingredientes
1 Taza de Arroz blanco
2 Tazas (de café con leche) de Agua
1 Cucharadita de Sal fina
1 Unidad de Zanahoria cortada en cubitos
1 Unidad de Choclo en granos
1 Taza de Arvejas
1 Cucharadita de Cúrcuma
1 Cucharadita de Pimienta negra
Preparación
Colocamos todos los ingredientes en la Cacerola y cocinamos con la tapa a fuego máximo hasta que hierva. Una vez que hierve continuamos cocinando 5’ más y luego apagamos el fuego.
Dejamos reposar con la tapa así se cocina el arroz con el calor de la Cacerola.
Retiramos la tapa y servimos con perejil picado opcionalmente.
