En un bol tamizamos la harina con el polvo para hornear; formamos un hueco en el centro y agregamos el azúcar, la manteca en trocitos y mezclamos hasta obtener un arenado.
Añadimos el huevo, la leche, la esencia de vainilla y formamos una masa apenas uniendo, sin amasar.
Estiramos la masa y forramos el complemento del ecohorno con ¾ partes de la masa, reservamos el resto.
Cubrimos con el dulce de leche toda la superficie.
Precalentamos el Ecohorno 10' a fuego fuerte.
Estiramos la masa restante, damos forma de corazones con un cortante y decoramos sobre el dulce de leche.
Colocamos el complemento en el Ecohorno y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
