Name: Tarta S.O.S
Yield: 8

Ingredientes

1 Unidad de Masa para tarta

1 Unidad de Cebolla Grande

200 grs. de Calabaza rallada

200 grs. de Queso Port Salut

1 Atado de Espinaca 300 gr.

2 Unidades de Huevo

1 Cucharadita de Sal marina

1 Cucharadita de Pimienta

1 Cucharadita de Orégano

Preparación

Cortamos la cebolla en fina juliana y la colocamos en un bowl con agua caliente.
Pelamos y rallamos la calabaza. Condimentamos con sal y pimienta. Agregamos 100 g de queso Port Salut cortado en cubitos y 1 huevo. Reservamos.
Picamos el atado de espinaca en juliana. Condimentamos con sal y pimienta y le incorporamos 1 huevo. Reservamos.
Escurrimos la cebolla. La condimentamos con sal y pimienta. Le incorporamos 100 g de queso Port Salut cortado en cubitos. Reservamos
Enharinamos el complemento para tartas y lo forramos con el disco de masa.
Distribuimos el relleno de calabaza. En segundo lugar colocamos el relleno de espinacas; y por último cubrimos con el relleno de cebolla. Espolvoreamos con orégano toda la superficie.
Precalentamos el Ecohorno 10’ a fuego fuerte. Introducimos el complemento y cocinamos hasta que se doren los bordes de la masa. Utilizamos el escape de vapor abierto.
Retiramos el complemento y desmoldamos!.

Tarta S.O.S