Torta de manzana y de oliva

Name: Torta de manzana y de oliva
Yield: 8

Tiempo aproximado: 45'

Porciones: 8

Horno masas

sin precalentado

Fuego corona toda la cocción

Ingredientes

1 Taza de Azúcar

3 Unidades de Huevo

1 Unidad de Manzana roja rallada

2 Tazas (de café con leche) de Harina leudante

3 Cucharadas de Leche

6 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)

de Limón cáscara rallada

1 Cucharadita de Canela en polvo

50 grs. de Nuez picadas

de Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación

Batimos el azúcar con los huevos. Agregamos la manzana y poco a poco la harina tamizada.
Añadimos la leche, el aceite de oliva, la ralladura de limón, la canela y las nueces.
Mezclamos hasta lograr una preparación homogénea.
Vertemos en la Sartén enmantecada, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
Desmoldamos, dejar enfriar y espolvoreamos con azúcar impalpable.