Torta morena de manzanas

Name: Torta morena de manzanas
Yield: 10

Tiempo aproximado: 35'

Porciones: 10

Horno masas

sin precalentado

Fuego corona toda la cocción

Ingredientes

180 grs. de Manzana roja rallada

100 grs. de Miel

150 grs. de Harina leudante

3 Cucharadas de Cacao amargo

1 Cucharadita de Polvo para hornear

100 grs. de Azúcar

1 Cucharadita de Canela en polvo

1 Cucharadita de Jengibre al ras

2 Unidades de Huevo

50 grs. de Almendras picadas

2 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)

1 Cucharadita de Manteca

de Azúcar impalpable

Preparación

En un bowl rallamos la manzana y la mezclamos con la miel.
En otro bowl mezclamos la harina, el cacao, el polvo para hornear, el azúcar, la canela y el jengibre.
Incorporamos la mezcla de manzana a los ingredientes secos.
Agregamos los huevos y las almendras (pasadas por harina para que no decanten durante la cocción).
Colocamos la preparación en la Sartén enmantecada. Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar impalpable.